ＨＡＴＳＵＮＥのおもてなし☆

五月病も吹き飛ばす
HATSUNEのワイン会♬

今回は急〜に
暑くなった気候に合わせて
爽やかに元気良く！
をテーマにしました♡
ガスパチョゼリー寄せや
アボカドとクリームチーズのスモークサーモン巻・
パルマ産脂身とける生ハムをマスクメロンにのせてなどなどー。

ムール貝シェリー酒蒸しに
浜松特産エシャレットの微塵切りバルサミコ漬け添え。

そしてHATSUNE風油淋鶏がメイン♬
こちらは柿酢を使って果実味が香る優しい中華にV(^_^)V

ワインもそれに合わせて
爽やかに♫
バンドールのロゼが油淋鶏にぴったんこ！見事なマリアージュ♡

はぁ～、メニューや仕込みなどなど、産みの苦しみはありますが、
皆さんがとーっても幸せそうに食べてくださる顔を見ると
疲れがふっとびますねっ(o^^o)

達成感！

また来月も頑張ります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆